Noche Lunática: Noche Gastronómica.

RECETAS DEL MUNDO: SALSAS
ARGENTINA: Salsa Chimichurri.
Chimichurri (o abreviado chimi) es una salsa o adobo culinario de consistencia líquida, típico de Argentina y Uruguay. Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompañar carnes, vegetales o marinar pescados y aves. Y es el acompañamiento ideal para los chorizos criollos a la barbacoa, forma en la que la degustaremos.

FRANCIA: Salsa Tártara.
Salsa de origen francés compuesta de mayonesa, pepinillos, alcaparra… ideal para acompañar frituras de pescado, ahumados, tostas,… Hoy comeremos bocaditos de salmón ahumado con salsa tártara, una verdadera delicatessen.

MEXICO: Salsa guacamole
El Guacamole es una salsa o mole originaria de México y preparado a base de aguacate. Se consume con “totopos” o puede ser el aderezo de la mayoría de los platos mexicanos.

ESPAÑA: Salsa mojo picón
“Mojo picón, mojo picón… la rica salsa canaria se llama Mojo picón” y hoy la degustaremos con las típicas papas arrugas.

NOCHE DE TERROR

Se acerca la Noche de los Difuntos, y desde la Delegación de Juventud te proponemos una experiencia “de miedo”.
“Cuenta la leyenda … “ así empieza el recorrido por parte de la historia de nuestro pueblo … una leyenda terrorífica … un edificio de los horrores … unos crímenes sin resolver … almas que claman venganza … unos fantasmas que no descansan …
Si quieres resolver algunos de estos misterios tendrás que esperar tu turno, tener paciencia, pero te aseguramos que jamás olvidarás la experiencia.
No apto para cardíacos.

Te esperamos:

Viernes, 30 de octubre.
A partir de las 21:00 hrs.
Hacienda Belén

NOCHES LUNATICAS: EL DIA DE LOS DIFUNTOS

¿Qué simboliza la calabaza en Halloween?. Los pueblos de origen céltico, como mandaba la tradición ahuecaban nabos y ponían carbón en ellos para iluminar el camino de regreso al mundo de los vivos a sus difuntos más queridos y así les daban la bienvenida, a la vez se protegían de los malos espíritus. Pero cuando los irlandeses llegaron a América, conocieron las calabazas y se dieron cuenta de que estas eran mucho más grandes y fáciles de ahuecar que los nabos.
Los orígenes de la celebración del Día de Muertos en México son anteriores a la llegada de los españoles. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil años. En la era prehispánica era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.
El quinceavo día del séptimo mes en el calendario lunar, el reino de los cielos y el infierno abren sus puertas para permitir la salida de todos los espíritus que quieran tomarse unas vacaciones y dejar en el mundo de los vivos toda su pena y sufrimiento. Es el curioso ritual que suele darse en varias partes de China conocido como FESTIVAL DE LOS FANTASMAS. Para alumbrar su camino, aprenderemos a confeccionar velas de agua

Una bormujera en Se llama copla

La bormujera necesita del apoyo de su gente para alcanzar la máxima puntuación y seguir en el Programa de Canal Sur
Ya lleva 7 años cantando en orquestas tras llamar al Cambalache y contactar con una para la que solicitaban una cantante. Iniciativa no le falta a esta bormujera de 25 años que se presentó al casting de la presente edición de La Copla, fue seleccionada y donde aún sigue concursando cada semana: "Un sueño, vamos que me tienen que pinchar para bajarme de la nube"-apostilla con esa sonrisa limpia y sincera que la caracteriza.
Carolina está muy contenta con esa oportunidad que le brinda el programa porque "aprendes mucho delante de una cámara, la orquesta te sigue siempre porque son profesionales, el director del programa es un encanto, el productor, el equipo de maquillaje y peluquería es genial, la profesora de canto estupenda y el de baile. Todos te dan muy buenos consejos... yo estoy encantada de estar allí"- dice la joven mientras se le enciende el rostro de alegría.
Dice que su ilusión es "ponerse una bata de cola y cantar en La Copla, cantar en la plaza de su Ayuntamiento -el de Bormujos- a todo el pueblo y ganarse la vida cantando". Ea, pues a seguir luchando por ese primer puesto y nosotros/as a votarla para que lo consiga

LA VUELTA A CASA

Desde el pasado 1 de octubre se puede visitar en la Hacienda Belén la exposición organizada por la Delegación de Juventud con la colaboración de ACNUR (Agencia de la ONU para los Refugiados) titulada “La vuelta a casa”. La exposición consta de ocho paneles en los que se recoge la situación de los refugiados en distintos países del mundo en los que la guerra o el hambre han obligado a abandonar sus hogares, incluso emigrar, en busca de una seguridad que sus países de origen no garantizaban.

Encuentro con Manuela Bascón

El pasado 25 de septiembre, la Delegación de Juventud inauguró el nuevo curso de Animación a la Lectura en el Instituto de Enseñanza Secundaria “Los Álamos”. Para esta ocasión se contó con la presencia de la ilustradora y autora de cuentos Manuela Bascón quien condujo a los jóvenes participantes en dicho encuentro por el mundo onírico y surrealista que caracteriza su obra. Con este programa se pretende que los jóvenes desarrollen las capacidades de su comprensión, el acercamiento y análisis a la obra escrita e ilustrada y la sensibilización para el arte y la literatura.

EXPOSICION: "La vuelta a casa"

Exposición LA VUELTA A CASA.

Del 1 al 16 de octubre. Sala de exposiciones Hacienda Belén.
Organiza: Delegación de Juventud.
Colabora: Comité Español de ACNUR – Delegación Andalucía

Los 8 paneles que conforman la exposición LA VUELTA A CASA proponen una mirada a la vida de las personas que dejan de ser refugiadas para regresar a los hogares que un día abandonaron huyendo de la guerra u otras situaciones que amenazaban sus vidas. Los paneles ofrecen breves relatos que muestran las experiencias vitales de distintas personas en su vuelta a casa. A través de esta exposición, queremos favorecer que los jóvenes de nuestro municipio comprendan lo que significa ser refugiado y que la vuelta a casa suele ser dolorosa y difícil; complementar la educación en valores para que los jóvenes mantengan una actitud de apoyo y compromiso social hacia este colectivo.